農家嫁のレシピ

SEから農家になった嫁のレシピブログ。

白菜

「豚バラと白菜の重ね鍋」

切る前の白菜の上に豚バラを2~3枚乗せて、また白菜を乗せて というのを4枚分くらい繰り返して、一気に5センチ幅くらいに切る。 それを鍋の中心から順番に並べて置く。 本だし大さじ2、醤油大さじ2、塩少し、水6カップ。〈追記〉味付けが薄く感じたので、…