農家嫁のレシピ

SEから農家になった嫁のレシピブログ。

「豚バラと白菜の重ね鍋」

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切る前の白菜の上に豚バラを2~3枚乗せて、また白菜を乗せて

というのを4枚分くらい繰り返して、一気に5センチ幅くらいに切る。

それを鍋の中心から順番に並べて置く。

 

本だし大さじ2、醤油大さじ2、塩少し、水6カップ。

〈追記〉
味付けが薄く感じたので、分量多めで良いかも。
白菜から水が出るのかな。