〈献立〉・鶏手羽の甘辛煮・ニラひき肉炒め・ふきのとうの天ぷら・ほうれん草のおひたし〈うちの野菜〉・ふきのとう・ラディッシュ・ほうれん草〈作り方メモ〉◼︎鶏手羽の甘辛煮手羽元700gくらいでの分量。深めのフライパンに油をひいて手羽元を軽く焼く。そ…

美味しさ ★★★★★作る手間 ★★☆☆☆◾︎材料 4人分・鶏肉(ささみ、胸肉など) 300g・玉ねぎ 小3こ・卵 3こ(A)・水 100ml・しょうゆ 大さじ3・砂糖 大さじ2・みりん 大さじ2◾︎作り方・下ごしらえ鶏肉は小さくそぎ切りにして、酒を軽くかけて揉み込んでおく。①フライパ…

色んな料理に応用できる基本の鶏そぼろです。そぼろご飯やビビンバ、卵かけ御飯に入れても美味しいです。美味しさ ★★★★★作る手間 ★★☆☆☆◾︎材料 ・鶏ひき肉 300g・しょうが ひとかけ調味料(A)・砂糖 大さじ2・酒 大さじ3・しょうゆ 大さじ3・ゴマ油 大さじ1/2◾…

〈献立〉•油淋鶏•ほうれん草ポタージュ•ほうれん草のおひたし〈うちの野菜〉•ほうれん草•ラディッシュの葉〈作り方メモ〉◼︎油淋鶏かけダレを作っておく。しょうゆ、みりん、ごま油を1:1:1砂糖を大さじ2くらい長ネギのみじん切り以上をよく混ぜとく。鶏胸肉を…