農家嫁のレシピ

SEから農家になった嫁のレシピブログ。

じゃがいも

「基本の肉じゃが」

以前も載せたメニューですが、試行錯誤の末、味のバランスを整えました。煮物苦手なのでまだ試行錯誤は続きます。美味しさ ★★★★★作る手間 ★★★☆☆◾︎材料・牛肉薄切り 250gくらい・にんじん 一本・玉ねぎ 中2個・ジャガイモ 4個・白滝 一袋※他にも、ぶなしめじ…

「じゃぼかど」

付け合せにどうぞ。オット作。作りたてが美味しい一品。料理名は「じゃがいも+アボカド」から...。 もっと良いのが浮かんだら変えます...笑作る手間 ★★☆☆☆おいしさ ★★★★☆◾︎材料・じゃがいも 3〜4個・アボカド 1個調味料・マヨネーズ 大さじ4・塩 適量・胡椒…

「じゃがいものガレット」

•じゃがいものガレット•カブ葉とウインナー炒め•ラディッシュサラダガレット じゃがいもの千切りに 細切りハム、小麦粉大さじ2、粉チーズ、塩コショウ適当。 フライパンにギューギュー押し付けながら焼く。 フライパンの蓋をずっとしてたせいで、カリッとは…

「じゃがいもの照り煮」

新じゃがを収穫したので、ちいさいじゃがいもを皮付きのまま使うレシピを考えました。スーパーにはこのサイズのじゃがいもはあまり売ってないかもしれませんが、大きいのを4等分くらいで作ってもおいしいと思います。 美味しさ ★★★★★作る手間 ★★★★☆ ■材料・…